Jabłoń Elstar – drzewka / sadzonki

Elstar to odmiana jabłoni pochodzenia holenderskiego, która powstała w wyniku skrzyżowania odmian: Golden Delicious oraz Ingrid Marie.

Odmiana ta jest obecnie bardzo popularna na rynku niemieckim. Elstar ma duże wymagania jeśli chodzi o miejsca sadzenia. Zaleca się go sadzić tylko w cieplejszych regionach kraju na słonecznych, wzniesionych stanowiskach o glebie żyznej, umiarkowanie wilgotnej i lekko kwaśnej. Jest to odmiana obcopylna. Najbardziej lubi sąsiedztwo takich jabłonek jak: Delikates, Freedom, Gala, Gloster, James Grieve, Melrose bądź Spartan. Jej wadą jest wyjątkowa podatność na mrozy. Znacznie lepiej jest jeśli chodzi o wytrzymałość na choroby. Jabłonie Elstar plonują corocznie, lecz umiarkowanie. Owoce zbierane są zazwyczaj pod koniec września. Są one małe bądź średnie, kuliste, żółte z pomarańczowo-czerwonym nalotem. Mówi się, że jabłka tej odmiany są jednymi z najsmaczniejszych; są one soczyste i mają korzenno-winny smak. Jest to odmiana typowo deserowa. Dobrze znosi transport.