Jabłoń Idared – drzewka / sadzonki

Idared to zimowa odmiana jabłoni wywodząca się ze Stanów Zjednoczonych. Stworzona na uniwersytecie w Idaho w wyniku krzyżówki odmian: Jonathan i Wagener.

Jest dość popularna w Ameryce, Europie Zachodniej, a także w Polsce. Jej główne walory czyli: duża zdolność przechowawcza oraz łatwość w uprawie, sprawiają iż jest ona sadzona głównie w sadach towarowych. Idared jest w dużej mierze samopylna, jednak można ją sadzić w towarzystwie innych odmian, takich jak: Cortland, James Grieve, Szampion i Ligol. Jabłonki tej odmiany są odporne na mróz. Jednak, ze względu na dużą podatność na choroby, nie zaleca się ich do uprawy amatorskiej. Drzewka tej odmiany owocują obficie i regularnie. Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą zwykle w drugiej połowie października. Jak już wspomniano wyżej, ceni się je za niezwykle wartości przechowawcze. W kontrolowanych warunkach mogą zachować swoją jakość nawet rok. Stosowane są one głównie w produkcji przetworów. Owoc Idared jest średni i ma czerwoną barwę. Jego miąższ jest twardy, mało soczysty i kwaskowaty.